Ralo
Admin
Messages : 147
Date d'inscription : 24/07/2009
Age : 29
Localisation : Toulouse
Humeur : Michael, Janet and Mariah my idols !
 |  Sujet: ~ Salade au chèvre chaud Lun 11 Jan - 13:55 | |
| | Ingrédients
pour Salade au chèvre chaud
400 g de salades mélangées (laitue, scarole, frisée...)
4 palets de chèvre frais
1 oignon
1 échalote
1 branche d'estragon
quelques feuilles de basilic
quelques brins de ciboulette
1 c.à café de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre[/size] |
Préparation
-Lavez les salades soigneusement, détachez les feuilles et répartissez-les dans chaque assiette.
Ciselez l’échalote et émincez l’oignon.
-Dans un bol, constituez la vinaigrette en mélangeant le sel, le poivre, l’huile d’olive, le vinaigre, la moutarde, l’échalote ciselée et l’oignon émincé.
-Faites dorez les 4 palets de chèvre frais sous le gril.
-Disposez-les sur chaque assiette au dessus de la salade et versez un filet de vinaigrette. Saupoudrez de ciboulette hachée, basilic et estragon. | |
|
Laora.
Modo
Messages : 44
Date d'inscription : 11/01/2010
Age : 28
Localisation : Chez moi :)
Humeur : Bonne
| | Sujet: Re: ~ Salade au chèvre chaud Lun 11 Jan - 14:47 | |
| | |
|
Chawaline.
Mini esquimo
Messages : 75
Date d'inscription : 11/01/2010
Age : 27
Localisation : Burgundy ...
Humeur : cool.
| | Sujet: Re: ~ Salade au chèvre chaud Lun 11 Jan - 19:32 | |
| je crois que j'ai déjà gouter, et je crois que j'aime bien ! MDR. | |
|
Florian
Cake à la fraise
Messages : 20
Date d'inscription : 14/01/2010
| | Sujet: Re: ~ Salade au chèvre chaud Jeu 14 Jan - 20:11 | |
| Comme j'aime ça  ça donne faim (: | |
|
Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: ~ Salade au chèvre chaud | |
| |
|
